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Bolo Red Velvet | Bolo Veludo Vermelho | O queridinho de vocês!

Eu confesso: nunca liguei muito para esse bolo.

Mas não me julguem… não é que o bolo não seja gostoso, é que eu só não acho ele assim tão especial. Mas parece que vocês são todos #apaixonadosporredvelvet, afinal essa foi uma das receitas mais pedidas, então segue pra vocês a minha versão desse bolo tão querido por vocês.

Bolo-Red-Velvet-by-Berliosca

Para fazer o download ou imprimir a receita clique no penúltimo botão da barra cinza

Caso você  não queira usar corante alimentício, uma forma de fazer o suco (ou caldo) da beterraba é a seguinte:

Lave bem as beterrabas, envolva-as bem em papel alumínio e leve ao forno aquecido em temperatura média 180° C. Asse por mais ou menos 45 minutos (pode demorar até 1 hora e 15 minutos se forem beterrabas grandes).

Depois de assadas, o “suco” ficará no alumínio, então cuidado ao retirar as beterrabas do forno. Deixe esfriar antes de usar.

E vocês, são da turma #apaixonadosporredvelvet? Me contem o que acharam nos comentários.

Beijo e até o próximo video,

Chris

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